うちのご近所で、ずっと改装していた店舗が米粉のパンとお菓子のお店、「Bakery HIRO」と看板があがり、BakeryとHIROの間は、お米粒のマーク！
本日オープンしたのでさっそく、はじめての米粉パン。
左がイチヂク（一粒埋もれてます）、右がクリーム。合わせてなんと170円だ！
直径５〜６センチかな、「小さいですけれど、食べるとけっこうお腹膨れます」ということで、確かに！ しっかり持ち重りします＆もちもちなのね。
ええと、これは食べているとだんだん食感がおにぎり感になるというか、不思議なものだな・・・。
朝早めにいったので、甘めのパンばかりでしたが、アンチョビーとか塩めのものもあるもよう。朝ごはんには間に合わないけれど、公園にお昼に持って行くのにちょうどいいかも。
しかし、おいしいけれど、やっぱり麦のパンとはこれは別物だよな〜、と思う。「麺麭」の麦編？を米に替えて、米面麭みたいな呼び名を作りたい。
開店記念のマドレーヌもいただきました♪（おばさんはそういうものも期待している^^;） もちろん米粉です、もちっす。うまかったっす。
コメントする