かなりいい感じにふっくらきれいな半製品。干すのはねえ、土曜日からはじめればよかったんだけど・・・。瓶干しで行こうかどうしようか迷って結局今日からです。
ザルは買わなくても、干物ネットでいいよね。
問題は、我が家に日が当たり始めるのがお昼前ぐらいからなこと。まあ、３日で干し上げようと思わないでちょびちょび気長に。
当たりはじめたらそれはそれで輻射熱で煮えてしまうかもしれないとも・・・。
きれに並べてもつり下げた時点で寄ってますな(^o^)、一番下のキッチンペーパーは梅酢が下に垂れないようにおむつです。
さて、どうなりますことやら。
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