カオニャオ・タム・マムアン（カオニャオ・マムアン）

地元、三鷹のエレファント・キッチンさんで、季節限定デザートを♪
去年は、店内のポップを見て、食べよう食べようと思っているうちにマンゴーの季節が終わってしまったのでした、今年は逃さん！

カオニャオがもち米、マムアンがマンゴー。もち米は、ほんのりあったか柔らかくて、ココナッツミルクで煮てあるのかな？　果肉も入ってます。
他のお店の写真では、もちろん白いもち米だけど、エレキチさんのは、古代米のような紫のお米なのでこのような色。

で、この食材の組み合わせなら外れはぜったいないな、と、思ってたんだけど、やっぱりおいしかった〜♪　マンゴーのほんのり爽やかなすっぱみがばっちりココナツミルク＆もち米を引き立ててる。気分はタイのリゾートにトリップ♪

かなり食べ応えがあるので、頼むときは、お食事の量を控えめにするのがお勧め〜かな。